Jury musiało spróbować ponad 20 zup. Skansen tradycji i folkloru śląskiego pogranicza. Taki podtytuł dołożono do tradycyjnego Dolnośląskiego Festiwalu Zupy w Jedlinie Zdroju. Jak zwał, tak zwał, ale jedlińskie zupy zyskały już taką sławę, że na spróbowanie pożywnych przysmaków przybyły tłumy, mimo niesprzyjającej tym razem aury. Profesjonalne jury ma coraz większy problem z wybraniem tej najlepszej, bo specjalistów przybywa, a rywalizacja coraz bardziej zacięta. - W tym roku było dużo jarzynowych i gulaszowych. Coraz częściej pojawiają się egzotyczne smaki i zapachy. Większość wspaniale doprawiona i dopieszczona. Ale trochę nam brakowało krupniku, pomidorowej czy rosołu, czyli takich tradycyjnych zup, gotowanych przez większość Polaków - mówi przewodniczący jury Tadeusz Hupa, szef kuchni w hotelu "Wrocław". Hitem okazała się zupa niezbyt często występująca w domowych jadłospisach, czyli dyniowa. - Była znakomita. Pachniała imbirem i curry, dodano prażone pestki z dyni. Byliśmy pod wrażeniem – mówi juror. Nagrody za ten przysmak, czyli Złota Waza, wycieczka do Francji i szybkowar od tygodnika "Nowa Gospodyni", powędrowały poza powiat wałbrzyski, do Wojcieszyna. Pierwsze miejsce w kategorii indywidualnej zostało w Jedlinie - Złota Waza przypadła Grażynie Dobrowolskiej, która ugotowała pyszną zupę serową. Na drugim miejscu uplasowały się - w kategorii restauracje - Harcówka z Wałbrzycha za zupę borowikową, a indywidualnie wójt gminy Walim Adam Hausman i jego walimska zupa gminna "Que sera sera", choć wójt zdecydowanie stwierdził, że jest to praca zbiorowa. Uznanie jurorów i trzecie miejsce zdobyły restauracja chińska z Wałbrzycha za zupę z owoców morza oraz Ryszard Klimas za zupę grzybową. Tradycyjnie poza konkursem burmistrz Jedliny Leszek Orpel raczył gści pysznym krupnikiem, a goście z miast partnerskich z Francji i Czech przywieźli zupę cebulową i czosnkową zalewajkę.
Źródło: (Szela) / 30minut
Pod takim hasłem uczniowie, rodzice i nauczyciele Szkoły Podstawowej Fundacji ze Starego Zdroju zorganizowali wspólną zabawę w plenerze.
czytaj więcej
Pokazy jazdy konnej, tańca, kulturystyki, boksu, ognia, mecz piłki nożnej, a także duża dawka muzyki granej na żywo oraz wiele innych atrakcji – a wszystko to dla chorego na białaczkę Dawida. Już 11 maja na terenie kompleksu sportowo – rekreacyjnego w Jedlinie - Zdroju odbędzie się specjalny festyn, z którego dochód zostanie przeznaczony na leczenie 13-letniego chłopca.
Dwie osoby zginęły w wyniku pożaru i wybuchu, do którego doszło w kamienicy przy ulicy Górniczej 10 w Kamieńsku (Jedlina – Zdrój). Kilkadziesiąt innych zostało ewakuowanych.
Energetyczny chór gospel, zespół wykonujący pieśni sakralne oraz utwory klasyczne mogli usłyszeć goście koncertu Trzech Kultur w Jedlinie Zdroju. Impreza, która łączy różne odmiany muzyki oraz tradycji religijnej, miała już swoją piątą odsłonę w uzdrowisku. - Chcemy w ten sposób przybliżać ludziom bogactwo kulturowe, wynikające z tradycji katolickiej, prawosławnej oraz protestanckiej. Często są to utwory śpiewane po łacinie, przez co dość trudne w odbiorze. Występują jednak również chóry, które podrywają z ławek wszystkich zgromadzonych w kościele – opisuje Prałat Ryszard Uryga, Proboszcz Parafii Świętej Trójcy W Jedlinie-Zdroju. Tegoroczną edycję koncertu Trzech Kultur rozpoczął właśnie chór wykonujący muzykę Gospel. Zespół poprowadziła amerykanka na stałe mieszkająca w Berlinie. Donna Brown uznawana jest za najlepszą wykonawczynię tego nurtu w całych Niemczech.
Burmistrz miasta Jedlina – Zdrój organizuje zbiórkę elektrosprzętu (elektroodpadów), która odbędzie się 17 listopada na terenie gminy. Odbiór zbędnego elektrosprzętu (elektroodpadów) bezpośrednio z nieruchomości, z budynków jednorodzinnych, domów wielorodzinnych, itp., zapewnia Przedsiębiorstwo W.M.S. Recycling oferując również pomoc przy wyniesieniu ciężkiego sprzętu. Za udział w proeokologicznej akcji podczas przekazywania elektroodpadów firma podaruje mieszkańcom symboliczne upominki (czekoladę, kawę). - Proszę nie wystawiać sprzętu przed nieruchomość – apelują organizatorzy akcji. Szczegóły zostaną podane mieszkańcom w ulotkach informacyjnych. (red)
źródło: 30 minut